J'ai une recette de galette des rois toute simple et très économique par rapport à celles qu'on achète en pâtisserie !

Vous achetez deux disques de pâte feuilletée pur beurre "Marie", en ce moment, on les trouve par lot de 2 dans les grandes surfaces justement pour faire des galettes des rois.

Vous préparez une crème pâtissière dans laquelle vous incorporez de la poudre d'amandes, de façon à ce que votre mélange soit un peu épais.

Vous disposez un disque sur une feuille de papier sulfurisé dans un moule à gâteau rond, vous versez la préparation, glissez une ou deux fèves à l'intérieur et vous replacez le 2ème disque par dessus. Vous soudez les deux disques avec de l'eau tiède et dorez le dessus de la pâte avec du jaune d'oeuf après avoir dessiné des arabesques ou des feuilles, enfin bref ce que vous voulez.

Vous cuisez à th 6/7 - 180 ° 30 mn environ. Vous pouvez la servir tiède, c'est encore meilleur !

Vive le roi, vive la reine !

ouaaah toute simple et super top , m'a l'air vachement bonne

Et la fève Chantal ??? T'as oublié la fève !!!!!!

Mais non mais non! Chantal n'a pas oublié la fève

Heu... tu es sûre que tu ne l'as pas rajouté après coup ???

Ben mince alors, je deviens miro ma parole !!!

Bon, le il est pour moi alors...