http://cancer-du-sein.forumactif.com/coin-cuisine-f14/-t1.htm Venez nous faire profiter de vos recettes Tue, 24 Nov 2009 16:27:01 GMT 10 http://i30.servimg.com/u/f30/09/03/04/65/souris10.gif http://cancer-du-sein.forumactif.com/coin-cuisine-f14/-t1.htm http://cancer-du-sein.forumactif.com/coin-cuisine-f14/tarte-au-citron-meringuee-t2788.htm pat93 TARTE AU CITRON MERINGUEE Préparation : 50 mn, Repos : 30 mn, Cuisson : 30 mn Ingrédients pour 8 pers : -pâte sablée : mais ça, tu trouveras une recette dans tes livres de cuisine ou tu fais comme moi « Pat-toute-faite » -garniture citron : 2 citrons, 3 œufs, 150 gr de sucre, 150 gr de beurre fondu…attention, perso je l’ai trouvé un peu trop sucré ! -meringue italienne : 250 gr de sucre, 3 c.à s d’eau, 125 gr de blancs d’œufs (environ 4) Préparation : 1.Préparer ... Coin cuisine Tue, 24 Nov 2009 16:27:01 GMT http://cancer-du-sein.forumactif.com/coin-cuisine-f14/tarte-au-citron-meringuee-t2788.htm#29431 http://cancer-du-sein.forumactif.com/coin-cuisine-f14/tarte-au-citron-meringuee-t2788.htm http://cancer-du-sein.forumactif.com/coin-cuisine-f14/potiron-au-four-accompagnement-t2769.htm koala Pour 4 personnes Accompagne les viandes rouges,blanches,les saucisses Ingrédients 800grs de potiron 5 cuillers à soupe d'huile d'olive Thym et romarin (frais si possible) Paprika,cumin,gingembre ou curry (facultatif) Sel-poivre. Préparation Préchauffer le four à 180°c Eplucher le potiron et tailler la chair en demi-quartier de 2cm d'épaisseur environ. Déposer dans un grand plat à four ou même directement sur la plaque recouverte de papier cuisson. Badigeonner ... Coin cuisine Wed, 04 Nov 2009 21:15:42 GMT http://cancer-du-sein.forumactif.com/coin-cuisine-f14/potiron-au-four-accompagnement-t2769.htm#29290 http://cancer-du-sein.forumactif.com/coin-cuisine-f14/potiron-au-four-accompagnement-t2769.htm http://cancer-du-sein.forumactif.com/coin-cuisine-f14/stoemp-au-potiron-et-lait-de-coco-accompagnement-t2768.htm koala Cette recette accompagne les filets de poulet,de poisson.(pour 4 pers) Ingrédients 600grs de chair de potiron (poids net,épluché) 600grs de pommes de terre farineuses (épluchées,poids net) 20cl de lait de coco(briquette) 1 cuiller à café rase de curry 2 cuillers à soupe de coriandre hachée, fraîche. 1 cuiller à soupe d'huile d'olive sel-poivre Préparation Verser les pommes de terre taillées en gros dés dans 1 casserole d'eau froide et porter à ébullition,saler,cuire ... Coin cuisine Wed, 04 Nov 2009 17:17:29 GMT http://cancer-du-sein.forumactif.com/coin-cuisine-f14/stoemp-au-potiron-et-lait-de-coco-accompagnement-t2768.htm#29285 http://cancer-du-sein.forumactif.com/coin-cuisine-f14/stoemp-au-potiron-et-lait-de-coco-accompagnement-t2768.htm http://cancer-du-sein.forumactif.com/coin-cuisine-f14/tarte-sucree-au-potiron-dessert-t2767.htm koala Ingrédients 1 morceau de potiron de 400grs environ 1 paquet de pâte brisée déjà roulée 25cl de lait concentré non sucré(lait évaporé type carnation) 3 oeufs 2 cuillers à soupe de farine 170grs de sucre blanc fin 1 pincée de sel 1 cuiller à soupe d'huile d'arachide cacao en poudre pour la déco Pour servir (facultatif) 200grs de chocolat noir 25cl de lait Préparation Peler ,épépiner le potiron,tailler en petits cubes et cuire 15 min dans un fond d'eau bouillante ... Coin cuisine Wed, 04 Nov 2009 16:49:40 GMT http://cancer-du-sein.forumactif.com/coin-cuisine-f14/tarte-sucree-au-potiron-dessert-t2767.htm#29284 http://cancer-du-sein.forumactif.com/coin-cuisine-f14/tarte-sucree-au-potiron-dessert-t2767.htm http://cancer-du-sein.forumactif.com/coin-cuisine-f14/porc-a-l-aigre-doux-t2510.htm nathalie Je vous mets une petite recette sympa et je vous assure que c'est super bon.... A vous d'essayer les filles !!!! Porc à l’aigre-doux Pour 4 personnes / Préparation 20 mn – Cuisson 35 mn Ingrédients 300 g de filet de porc 2 cuillères à café d Maïzena 2 cuillères à café de farine 1 cuillère à soupe de sauce soja 1 poivron vert 1 poivron rouge 1 petite boîte d’ananas en morceaux 3 cuillères à soupe de vinaigre de vin 1 gousse d’ail ou ail déshydraté 2 cuillères ... Coin cuisine Fri, 13 Mar 2009 18:38:10 GMT http://cancer-du-sein.forumactif.com/coin-cuisine-f14/porc-a-l-aigre-doux-t2510.htm#27440 http://cancer-du-sein.forumactif.com/coin-cuisine-f14/porc-a-l-aigre-doux-t2510.htm http://cancer-du-sein.forumactif.com/coin-cuisine-f14/tarte-poire-nutella-t1527.htm audrey cette apres midi, j'ai fait un etarte poire/nutella (comme son nom l'indique) très facile ingrédients: 1 abaisse de pâte (si possible sablé) des poires du nutella 2 oeufs du lait du sucre -------------------------- étalez la pâte dans un moule,tartinez cette pâte avec du nutella (comme pr tartiner une crêpe), ensuite, découpez vos poires (moi, je coupe d'abord en 2 puis chaque moitié en 3) déposez les dans le moule, puis recouvrez du mélange oeuf/lait jusqu'a hauteur des ... Coin cuisine Wed, 31 Jan 2007 15:43:50 GMT http://cancer-du-sein.forumactif.com/coin-cuisine-f14/tarte-poire-nutella-t1527.htm#18547 http://cancer-du-sein.forumactif.com/coin-cuisine-f14/tarte-poire-nutella-t1527.htm http://cancer-du-sein.forumactif.com/coin-cuisine-f14/histoire-de-la-chandeleur-t1531.htm audrey un peu de culture^^: Inscrite dans le calendrier des fêtes chrétiennes depuis 472, la Chandeleur se fête tous les ans le 2 février. Elle tire son nom des “chandelles” ou cierges bénits que l’on portait lors de la procession en l’honneur de la présentation de Jésus au temple et de la purification de la Sainte Vierge. Les pèlerins qui se pressaient à Rome à cette occasion amenèrent le Pape à organiser des distributions d’oublies ou de galettes. Mais avant de devenir une fête mariale ... Coin cuisine Fri, 02 Feb 2007 08:44:14 GMT http://cancer-du-sein.forumactif.com/coin-cuisine-f14/histoire-de-la-chandeleur-t1531.htm#18577 http://cancer-du-sein.forumactif.com/coin-cuisine-f14/histoire-de-la-chandeleur-t1531.htm http://cancer-du-sein.forumactif.com/coin-cuisine-f14/les-recettes-t1455.htm timina salut les filles pour le couscous,les ingrediens sont:1 demi kilo de viande,les legumes necessaires sont: les tomates,carote,navets , courgete, et tomate, un bouquet de persil,et le couscous biensur, on le fait a la maison on met la viande dans une casserole puis les ognons haches,on met aussi les epices sel , poivre,safran,on ajoute les tomates haches,puis on doit mettre un demi litre d eau dans le casserole,puis on ajoute les legumes et le bouquet de ... Coin cuisine Thu, 21 Dec 2006 19:01:24 GMT http://cancer-du-sein.forumactif.com/coin-cuisine-f14/les-recettes-t1455.htm#17898 http://cancer-du-sein.forumactif.com/coin-cuisine-f14/les-recettes-t1455.htm http://cancer-du-sein.forumactif.com/coin-cuisine-f14/le-thon-c-est-bon-t1391.htm KIKI SOS SOS SOS SOS SOS SOS Besoin de votre aide, j'ai acheté une superbe tranche de thon rouge, vachement appétissante, mais voila, ça ne se met pas dans un vase, c'est pas pour la déco, merci par avance pour vos recettes. Bon appétit. Coin cuisine Sat, 18 Nov 2006 19:09:54 GMT http://cancer-du-sein.forumactif.com/coin-cuisine-f14/le-thon-c-est-bon-t1391.htm#17337 http://cancer-du-sein.forumactif.com/coin-cuisine-f14/le-thon-c-est-bon-t1391.htm http://cancer-du-sein.forumactif.com/coin-cuisine-f14/je-recherche-une-recette-t799.htm audrey J'ai besoin de votre aide car je recherche LA recette du FLAN noix de coco/chocolat. Si vous avez cette recette, ça m'aidera bien car mon "flan" est un étouffe-chrétien ! au secours!]]> Coin cuisine Thu, 27 Oct 2005 12:45:42 GMT http://cancer-du-sein.forumactif.com/coin-cuisine-f14/je-recherche-une-recette-t799.htm#9114 http://cancer-du-sein.forumactif.com/coin-cuisine-f14/je-recherche-une-recette-t799.htm http://cancer-du-sein.forumactif.com/coin-cuisine-f14/fricassee-de-petites-baudroies-lotte-t1221.htm framboise 4 personnes 1 kg de lotte coupée 100 g de lardons fumés 2 oignons + 2 gousses d'ail 2 C à S de persil haché huile, beurre sel poivre dans une cocotte, fondre beurre+ 2 C à S d'huile. mettre la lotte à revenir à feu vif pendant 2 à 3 mm. sel+poivre. baisser le feu +lardons + oignons+ail. remuer et laisser mijoter pdt 10mm. verifier la cuisson près de l'arête centrale. + persil et éteigner le feu, couvrer et laisser reposer 2 à 3mm. accompagner de riz ou tagliatelles ... Coin cuisine Sun, 30 Jul 2006 08:07:33 GMT http://cancer-du-sein.forumactif.com/coin-cuisine-f14/fricassee-de-petites-baudroies-lotte-t1221.htm#15326 http://cancer-du-sein.forumactif.com/coin-cuisine-f14/fricassee-de-petites-baudroies-lotte-t1221.htm http://cancer-du-sein.forumactif.com/coin-cuisine-f14/fondant-au-chocolat-t798.htm margot76 Une petite recette facile même ma fille de 8 ans arrive à le faire (avec moi comme aide cuisine) 200g de choco patissier 180g de beurre 6 oeufs 300g de sucre en poudre 100g de farine Faire fondre choco et beurre au bain-marie Mélanger oeufs, sucre et farine puis ajouter le mélange choco + beurre Mettre dans un moule à cake, et enfourner à four tiéde (si le four est trop chaud c'est raté) Cuire environ 30 minutes à 200 Vérifier la cuisson avec la lame d'un couteau ... Coin cuisine Thu, 27 Oct 2005 07:48:45 GMT http://cancer-du-sein.forumactif.com/coin-cuisine-f14/fondant-au-chocolat-t798.htm#9102 http://cancer-du-sein.forumactif.com/coin-cuisine-f14/fondant-au-chocolat-t798.htm http://cancer-du-sein.forumactif.com/coin-cuisine-f14/tarte-aux-poireaux-t713.htm Phoebe Tu achètes une pâte feuilletée Ensuite tu fais revenir les poireaux dans l'huile d'olive, moi je fais revenir un peu puis je couvre pour qu'ils ramollissent. Sel poivre Pendant ce temps, tu mets dans un saladier deux oeufs, deux grosses cuiillères de crème fraiche légère, tu ralonges avec un peu de lait et tu coupes à l'interieur un peu de roquefort, plus ou moins, si tu veux que ça soit plus ou moins fort. Ne pas en mettre trop quand même. et sel poivre aussi. Puis tu installes ... Coin cuisine Thu, 08 Sep 2005 04:03:57 GMT http://cancer-du-sein.forumactif.com/coin-cuisine-f14/tarte-aux-poireaux-t713.htm#7571 http://cancer-du-sein.forumactif.com/coin-cuisine-f14/tarte-aux-poireaux-t713.htm http://cancer-du-sein.forumactif.com/coin-cuisine-f14/dessert-beau-et-bon-biscuit-roule-fourre-a-la-glace-t603.htm audrey faites un biscuit roulé : préparation: 15 mn. cuisson: 10 mn. four: thermostat 7 4 oeufs 125 g de farine 125g sucre semoule 1 cuillère à café levure chimique beurre pour moule confiture au choix pour la garniture -------------------- préchauffer le four. Mélanger jaunes d'oeufs et sucre, monter les blancs en neige, ajouter la farine et la levure. Etaler sur une plaque . y mettre au préalable une feuille de papier sulfu beurrée, et cuire pendant 10mn. préparer ... Coin cuisine Tue, 05 Jul 2005 17:04:57 GMT http://cancer-du-sein.forumactif.com/coin-cuisine-f14/dessert-beau-et-bon-biscuit-roule-fourre-a-la-glace-t603.htm#6281 http://cancer-du-sein.forumactif.com/coin-cuisine-f14/dessert-beau-et-bon-biscuit-roule-fourre-a-la-glace-t603.htm http://cancer-du-sein.forumactif.com/coin-cuisine-f14/gateau-chocolat-amande-thima-t481.htm THIMA il vous faut : 100g de sucre 100g de beurre 100g amande en poudre une tablette chocolat patissier 3 oeufs faire fondre le chocolat et le beurre a feu doux dans 1 saladier mettre le sucre, les amandes, et les jaunes d oeufs battre les blancs en neige incorporer le chocolat fondu dans le saladier 1 puis incorporer les blancs en neige mélanger le tout mettre dans un plat rond 24 cm (sinon ca fait trop grand) prechauffer four 220 ou 200 suivant le four puis faire ... Coin cuisine Wed, 20 Apr 2005 17:27:40 GMT http://cancer-du-sein.forumactif.com/coin-cuisine-f14/gateau-chocolat-amande-thima-t481.htm#4410 http://cancer-du-sein.forumactif.com/coin-cuisine-f14/gateau-chocolat-amande-thima-t481.htm http://cancer-du-sein.forumactif.com/coin-cuisine-f14/galette-des-rois-t274.htm Chantal J'ai une recette de galette des rois toute simple et très économique par rapport à celles qu'on achète en pâtisserie ! Vous achetez deux disques de pâte feuilletée pur beurre "Marie", en ce moment, on les trouve par lot de 2 dans les grandes surfaces justement pour faire des galettes des rois. Vous préparez une crème pâtissière dans laquelle vous incorporez de la poudre d'amandes, de façon à ce que votre mélange soit un peu épais. Vous disposez un disque sur une feuille de papier ... Coin cuisine Fri, 07 Jan 2005 12:29:29 GMT http://cancer-du-sein.forumactif.com/coin-cuisine-f14/galette-des-rois-t274.htm#2237 http://cancer-du-sein.forumactif.com/coin-cuisine-f14/galette-des-rois-t274.htm http://cancer-du-sein.forumactif.com/coin-cuisine-f14/gateau-de-pomme-de-terre-t272.htm armanlilou vous prenez 2 disques de pates brisée vous prenez un moule à manqué vous mettez un disque de pate dans le fond, vous le piquez, vous mettez des pommes de terres coupées en lamelles (celle qu'on prend pour un gratin dauphinois) jusqu'à un peu plus de la moitié, vous ajoutez des lardons , de la crème fraiche, un peu de poivre (pas de sel à cause des lardons) le tout cru (meme les patates) et vous mettez le deuxième disque au dessus, vous soudez sur les cotés, faites une cheminé au centre ... Coin cuisine Thu, 06 Jan 2005 21:41:43 GMT http://cancer-du-sein.forumactif.com/coin-cuisine-f14/gateau-de-pomme-de-terre-t272.htm#2228 http://cancer-du-sein.forumactif.com/coin-cuisine-f14/gateau-de-pomme-de-terre-t272.htm http://cancer-du-sein.forumactif.com/coin-cuisine-f14/dinde-au-whisky-t246.htm Mehielle ]]> Coin cuisine Fri, 24 Dec 2004 18:29:41 GMT http://cancer-du-sein.forumactif.com/coin-cuisine-f14/dinde-au-whisky-t246.htm#2065 http://cancer-du-sein.forumactif.com/coin-cuisine-f14/dinde-au-whisky-t246.htm http://cancer-du-sein.forumactif.com/coin-cuisine-f14/tartiflette-a-ma-facon-t99.htm zaboun en ce froid qui commence de sévir ds la région, j'ai pensé à une de mes recettes facile à faire cuire les patates en robe des champs ds un bouillon(volaille, légumes) et les laisser refroidir eplucher, couper et mettre les patates ds un plat à gratin faire revenir des lardons ds une poele avec une échalotte égoutter les lardons et les mélanger aux patates poivrer, saler ms modérément couvrir d'un bon reblochon fait à coeur arroser le tt de crème liquide pour finir soupoudrer de ... Coin cuisine Mon, 08 Nov 2004 12:08:54 GMT http://cancer-du-sein.forumactif.com/coin-cuisine-f14/tartiflette-a-ma-facon-t99.htm#623 http://cancer-du-sein.forumactif.com/coin-cuisine-f14/tartiflette-a-ma-facon-t99.htm http://cancer-du-sein.forumactif.com/coin-cuisine-f14/daube-a-la-provencale-t98.htm Nadeli C'est un peu long, mais c'est tellement bon.... Ingrédients : 1,2 kg de noix de gîte de boeuf coupée en cubes 120 g de poitrine fumée 5 couennes de lard 75 cl de vin rouge 25 cl de vinaigre de vin 2 c. à soupe de concentré de tomate 3 jeunes carottes 4 oignons 5 clous de girofle 6 gousses d'ail 6 brins de ciboulette 1 bouquet garni (persil, thym, laurier) 150 g d'olives noires 6 c. à soupe d'huile d'olive sel, poivre Préparation : La veille, préparez ... Coin cuisine Mon, 08 Nov 2004 09:43:42 GMT http://cancer-du-sein.forumactif.com/coin-cuisine-f14/daube-a-la-provencale-t98.htm#612 http://cancer-du-sein.forumactif.com/coin-cuisine-f14/daube-a-la-provencale-t98.htm http://cancer-du-sein.forumactif.com/coin-cuisine-f14/crepes-a-la-normande-t11.htm e-laudy Je rapatrie la recette de Nadeli Pour cette recette il faut 2 crêpières. Faire une pâte à crêpe classique. Peler et émincer les pommes (1/2 par crêpe), mettre de la matière grasse et un peu de sucre dans la crêpière, laisser roussir, ajouter les fines tranches de pommes et laisser cuire environ 2 ou 3 minutes, le sucre doit caraméliser, ajouter la pâte, pendant ce temps vous mettez matière grasse et sucre dans la seconde crépière, laisser caraméliser puis vous retournez la crêpe dans cette ... Coin cuisine Sat, 23 Oct 2004 10:49:56 GMT http://cancer-du-sein.forumactif.com/coin-cuisine-f14/crepes-a-la-normande-t11.htm#38 http://cancer-du-sein.forumactif.com/coin-cuisine-f14/crepes-a-la-normande-t11.htm http://cancer-du-sein.forumactif.com/coin-cuisine-f14/papas-t85.htm mo recette des iles canaries ....hyper facile ..tres surprenant ! choisir des petites pommes de terre de même calibre , peau fine et bien lavée ( rates par ex ) faire bouillir de l'eau ds une marmite avec environ un verre de gros sel y faire cuire les p d terres NON EPLUCHEES les égouter longuement le sel va se déposer en fine pellicule blanche sur la peau accompagne toutes les viandes et filets de poisson( divin avec un gigot d'agneau) idéal avec un petit aïoli ou une sauce ... Coin cuisine Fri, 05 Nov 2004 11:48:11 GMT http://cancer-du-sein.forumactif.com/coin-cuisine-f14/papas-t85.htm#485 http://cancer-du-sein.forumactif.com/coin-cuisine-f14/papas-t85.htm http://cancer-du-sein.forumactif.com/coin-cuisine-f14/crevette-thai-t37.htm zaboun attention ça pique!!!!! prendre 1kg de crevettes, les décortiquer mélanger les crevettes et 2 cuillères à soupe rases de pate ed curry(voir moins si la pate est "hot") couper 2/3 tomates épépinées en dés faire revenir les crevettes ds un peu d'huile d'olive, ajouter un jus de citron vert et les tomates laisser mijoter 10/15 mn, servir avec un riz pilaf on peut aussi laisser leur queue aux crevettes et les manger avec ls doigts bon ap Coin cuisine Mon, 25 Oct 2004 07:21:13 GMT http://cancer-du-sein.forumactif.com/coin-cuisine-f14/crevette-thai-t37.htm#178 http://cancer-du-sein.forumactif.com/coin-cuisine-f14/crevette-thai-t37.htm http://cancer-du-sein.forumactif.com/coin-cuisine-f14/pas-frais-mon-poisson-ou-le-saumon-papillote-t10.htm e-laudy Prévoir: - papier alu: 1 feuille d'environ 30cm de long (selon la taille du morceau de poisson) par poisson -une darne ou un filet de saumon par personne -de la crème fraîche liquide entière pour les gourmandes ou light pour les "aurégime" -sel, poivre -aneth surgelé(type darégal) ou lyophilisé (type celui qui se décarcasse) parce que frais dur à trouver et pas meilleur pour la recette préchauffer le four thermostat 7 (210°)pendant 15 minutes pendant le préchauffage mettre un ... Coin cuisine Sat, 23 Oct 2004 10:46:51 GMT http://cancer-du-sein.forumactif.com/coin-cuisine-f14/pas-frais-mon-poisson-ou-le-saumon-papillote-t10.htm#37 http://cancer-du-sein.forumactif.com/coin-cuisine-f14/pas-frais-mon-poisson-ou-le-saumon-papillote-t10.htm http://cancer-du-sein.forumactif.com/coin-cuisine-f14/flan-de-courge-ou-de-courgette-t12.htm e-laudy Tout d'abord il faut disposer d'un four micro-ondes ou alors savoir cuisiner au bain-marie (et là désolée mais je n'ai pas les temps de cuisson exact) Ingrédients pour 4 personnes prévoir -1 kilo de courgette ou 1 courge modèle "butternut" d'1 kilo -3 oeufs -1 petite "topette" de crème liquide -noix de muscade -sel poivre Tout d'abord nettoyer les courgettes/ ou éplucher la courge. les couper:en tranche d'environ 2cm pour les courgettes, en gros cubes 4cm par 4cm pour la ... Coin cuisine Sat, 23 Oct 2004 10:54:31 GMT http://cancer-du-sein.forumactif.com/coin-cuisine-f14/flan-de-courge-ou-de-courgette-t12.htm#41 http://cancer-du-sein.forumactif.com/coin-cuisine-f14/flan-de-courge-ou-de-courgette-t12.htm http://cancer-du-sein.forumactif.com/coin-cuisine-f14/entree-un-peu-frime-carpaccio-de-magret-de-canard-t9.htm e-laudy Je copie la recette de Mo: facile ,rapide et un peu frime peut se préparer plusieurs heures à l'avance pour 6 personnes 1 magret (cru) de canard gras huile de noisette vinaigre basalmique fleur de sel préparation : - oter la peau du magret et le découper en fines lamelles dans le sens de la largeur - préparer une marinade avec huile de noisette et vinaigre basalmique - badigeonner les morceaux de viande avec ( recto verso) réserver au réfrigérateur - au ... Coin cuisine Sat, 23 Oct 2004 10:43:46 GMT http://cancer-du-sein.forumactif.com/coin-cuisine-f14/entree-un-peu-frime-carpaccio-de-magret-de-canard-t9.htm#36 http://cancer-du-sein.forumactif.com/coin-cuisine-f14/entree-un-peu-frime-carpaccio-de-magret-de-canard-t9.htm